Комплект учебно-наглядных пособий по введению в товароведение включает в себя материалы по всему курсу данной дисциплины (48 тем). Дидактические материалы содержат рисунки, схемы, определения и таблицы по введению в товароведение и предназначены для демонстрации преподавателем на лекциях.
Возможно несколько вариантов исполнения комплекта учебно-наглядных пособий по введению в товароведение: презентация на диске, пленки для оверхед-проектора и плакаты для оформления кабинетов.
Диск с электронными плакатами по введению в товароведение (презентации, электронные учебники)
Диск предназначен для демонстрации преподавателем дидактического материала на занятиях по введению в товароведение — с использованием интерактивной доски, мультимедийного проектора и прочих компьютерных демонстрационных комплексов. В отличие от обычных электронных учебников для самостоятельного изучения, данные презентации по введению в товароведение разработаны специально для показа рисунков, схем, таблиц на лекциях. Удобная программная оболочка имеет оглавление, позволяющее просмотреть необходимый плакат. Предусмотрена защита плакатов от несанкционированного копирования. В помощь преподавателю для подготовки к занятиям прилагается печатное пособие.
Наглядные пособия по введению в товароведение на пленках (слайды, фолии, кодотранспаранты)
Кодотранспаранты, слайды, фолии по введению в товароведение — это наглядные пособия на прозрачных пленках, предназначенные для демонстрации при помощи оверхед-проектора (кодоскопа). Фолии в комплекте уложены в защитные конверты и собраны в папки. Формат листа A4 (210 х 297 мм). Комплект состоит из 48 листов, разбитых по разделам. Возможен выборочный заказ разделов или отдельных листов из комплекта.
Печатные плакаты и таблицы по введению в товароведение
Для оформления кабинетов мы изготавливаем планшеты на жесткой основе и плакаты по введению в товароведение любого размера на бумаге или полимерной основе с элементами крепления и круглым пластиковым профилем по верхнему и нижнему краю.
(скачайте все изображения в уменьшенном виде)
Перечень тем по введению в товароведение
1. Понятие о товаре и продукции
2. Штриховое кодирование товаров
3. Штриховое кодирование. Считывание кодов
4. Условия хранения продовольственных товаров
5. Ферменты как составная часть продуктов
6. Вода как основная часть продуктов
7. Углеводы (сахара), как основная составная часть продуктов
8. Химический состав продуктов
9. Витамины как составная часть продуктов
10. Минеральные вещества, как основная составная часть продуктов
11. Лабораторные методы оценки качества товаров
12. Органолептический метод оценки качества продуктов
13. Жиры, как основная составная часть продуктов
14. Белки, как основная составная часть продуктов
15. Дубильные, пектиновые и другие вещества, как составная часть продуктов
16. Контроль качества товаров
17. Требования, предъявляемые к товарам
18. Экспертиза товаров
19. Информация о товаре. Маркировка товаров
20. Градация товаров по сортам. Дефекты
21. Факторы, влияющие на формирование и сохранение потребительских свойств товаров
22. Потребительские свойства товаров
23. Категории классификаторов
24. Классификация товаров (продукции)
25. Ассортимент товаров
26. Контроль качества товаров
27. Требования к качеству муки
28. Тара и упаковочные материалы
29. Классификация тары и упаковочных материалов
30. Водка
31. Ассортимент водок
32. Крепкие напитки
33. Пищевая ценность продовольственных товаров
34. Нормы естественной убыли товаров
35. Бальная оценка продуктов питания
36. Естественная убыль пищевых продуктов
37. Хранение товаров
38. Калорийность и усвояемость пищевых продуктов
39. Признаки и общие правила. Классификация
40. Структура химических веществ. Производство материалов (товаров) основано на знании особенностей структуры и свойств ВМС
41. Назначение и виды упаковки непродовольственных товаров. Сохранность товаров
42. Особенности хранения непродуктовых товаров
43. Методы оценки качества непродовольственных товаров
44. Оценка качества непродовольственных товаров
45. Дефекты непродовольственных товаров
46. Химический состав непродовольственных товаров
47. «Строение» химических веществ
48. Консервирование пищевых продуктов. Классификация
| 
