1. Многоцелевой технологический аппарат (исполнение компьютерное). VPMC. Computer Controlled Multipurpose Processing Vessel.
Лабораторное оборудование наглядно демонстрирует различные процессы смешивания в пищевой промышленности. Так как это многоцелевой аппарат, то в нем можно проводить несколько видов задач по смешиванию продуктов. Более того, аппарат имеет контроль температуры который необходим для выполнения комплексных задач по эмульгации. VPMC Устройство имеет все необходимое: смешивание, эмульгация, нагревание, пастеризация, инкубация, охлаждение, заморозка и кипячение.
Наряду с подготовкой пищевых продуктов для их дальнейшего использования аппарат может выпускать конечный продукт партиями по 5-30 литров.
Практические возможности:
- Изучение процессов связанных с калибровкой, использованием обогрева и охлаждения системы.
- Общие сведения по эмульгации.
- Пастеризация молока партиями.
- Технологический процесс получения обезжиренного молока.
- Производство йогурта.
- Подготовка и варение мороженных масс.
- Получение маргарина и процесс распространения эмульсии.
- Измерения теплопередачи.
- Вычисления теплопередачи.
- Общие сведения по нагреву, заморозке и охлаждению.
2. Блок управления интерфейсом. CIB. Control Interface Box.
- Отображение схемы процессов на передней панели устройства
- Управление при помощи ПК элементами контроля над устройством
- Графическое отображение на ПК всех параметров, одновременно задействованных в процессе исследования
- Калибровка всех датчиков, задействованных в процессе исследования
- PID компьютерное управление
- Контроль всех параметров процесса исследования
- Предоставление графиков в режиме реального времени
- Возможность изменения параметров датчиков при помощи ПК в режиме реального времени
- Обеспечение безопасности на 3 уровнях: механической, электронной, ПО
3. Плата сбора данных. DAB. Data Acquisition Board.
- 16 аналоговых входов
- Скорость передачи данных до 250 000 сигналов в секунду
- 2 аналоговых выхода
- 24 цифровых входа/выхода
4. Программное обеспечение: PID компьютерное управление, сбор данных, управление данными. CCSOF. Software for: PID Computer Control, Data Acquisition, Data Management Software.
- Многофункциональное программное обеспечение. Сбор, обработка, сравнение, хранение, управление информацией
- Регистрация критических значений
- Графическое отображение параметров в режиме реального времени
5. Кабеля и аксессуары
6. Методическое обеспечение
| Размеры установки: |
800×800×1250 мм. |
| Вес: |
150 кг. |
Дополнительное оборудование:
7. Программируемый логический контроллер – Процедурный интерфейс. PLC-PI. PLC Module. Programmable Logic Controller - Procedural Interface.
- Управление исследуемыми процессами без использования ПК
- PID управление
- Графическое отображение всех параметров, задействованных в процессе исследования
- Моделирование процессов исследования
- Калибровка всех датчиков, задействованных в процессе исследования
- Содержит принципиальную схему соединений на передней панели устройства
- 16 цифровых входов
- 14 цифровых выходов
- 16 аналоговых входов
- 4 аналоговых выхода
- Многофункциональный сенсорный дисплей высокого разрешения
- Возможность соединения с ПК
8. Программное обеспечение ПЛК. PLC-SOF. PLC Control Software.
9. ПО автоматизированного обучения (Расчет и анализ результатов). CAL. Computer Aided Learning Software.
10. Система моделирования ошибок. FSS. Faults Simulation System. |
