1. Контактный плиточный скороморозильный аппарат (исполнение компьютерное). TPCC. Computer Controlled Contact Plate Freezer.
Задача TPCC Устройства познакомить студентов с процессами быстрой заморозки, с их преимуществами по сравнению с обыкновенной заморозкой, так же показать процессы термодинамики, с помощью которой заморозка осуществляется. В основном это устройство состоит из охладительного контура. Устройство было разработано для наблюдений изменений процессов термодинамики, такие как подача хладагента, которая позволяет изучать охладительный контур.
Практические возможности:
- Изучение промышленных процессов замораживания.
- Изучение процессов хранения продуктов.
- Изучение процессов заморозки на продуктах.
- Изучение влияния на процесс заморозки таких параметров продуктов как форма, размер, упаковка и т.д.
- Разница в быстрой и бытовой заморозке.
- Скорость заморозки.
- Изучение быстрой и медленной заморозки.
- Изменение температуры.
- Оценка вкуса и состава.
- Детальное изучение заморозки: структурная.
- Детальное изучение заморозки: композиционная.
- Детальное изучение заморозки: сенсорная.
- Изучение термальных процессов.
- Изучение изменения температуры на бактериях.
- Контроль качества.
- Проверка качества.
- Анализ графиков кривых.
- Связь Физики (охлаждение) и Биологии (пищевые структуры).
2. Блок управления интерфейсом. CIB. Control Interface Box.
- Отображение схемы процессов на передней панели устройства
- Управление при помощи ПК элементами контроля над устройством
- Графическое отображение на ПК всех параметров, одновременно задействованных в процессе исследования
- Калибровка всех датчиков, задействованных в процессе исследования
- PID компьютерное управление
- Контроль всех параметров процесса исследования
- Предоставление графиков в режиме реального времени
- Возможность изменения параметров датчиков при помощи ПК в режиме реального времени
- Обеспечение безопасности на 3 уровнях: механической, электронной, ПО
3. Плата сбора данных. DAB. Data Acquisition Board.
- 16 аналоговых входов
- Скорость передачи данных до 250 000 сигналов в секунду
- 2 аналоговых выхода
- 24 цифровых входа/выхода
4. Программное обеспечение: PID компьютерное управление, сбор данных, управление данными. CCSOF. Software for: PID Computer Control, Data Acquisition, Data Management Software.
- Многофункциональное программное обеспечение. Сбор, обработка, сравнение, хранение, управление информацией
- Регистрация критических значений
- Графическое отображение параметров в режиме реального времени
5. Кабеля и аксессуары
6. Методическое обеспечение
| Размеры установки: |
900×600×500 мм. |
| Вес: |
90 кг. |
Дополнительное оборудование:
7. Программируемый логический контроллер – Процедурный интерфейс. PLC-PI. PLC Module. Programmable Logic Controller - Procedural Interface.
- Управление исследуемыми процессами без использования ПК
- PID управление
- Графическое отображение всех параметров, задействованных в процессе исследования
- Моделирование процессов исследования
- Калибровка всех датчиков, задействованных в процессе исследования
- Содержит принципиальную схему соединений на передней панели устройства
- 16 цифровых входов
- 14 цифровых выходов
- 16 аналоговых входов
- 4 аналоговых выхода
- Многофункциональный сенсорный дисплей высокого разрешения
- Возможность соединения с ПК
8. Программное обеспечение ПЛК. PLC-SOF. PLC Control Software.
9. ПО автоматизированного обучения (Расчет и анализ результатов). CAL. Computer Aided Learning Software.
10. Система моделирования ошибок. FSS. Faults Simulation System. |
